2012年おめざランキング第8位は、VEGE MATTO（ベジ・マット）「鴨ぞうすい」。
ゲストは、佐藤健さん。
VEGE MATTO（ベジ・マット）は、東京都港区六本木にある野菜料理専門店。
お店の雰囲気は、バーのようになっています。
鴨ぞうすいは、鴨出汁、しょう油、砂糖をあわせたスープに、皮目を焼いた鴨肉、ご飯、卵を加えたぞうすい。
そのまま、ごま油、柚子こしょう、と3つの味が楽しめる。
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ゲスト：佐藤健
放送日：2012/08/15
おめざ：鴨ぞうすい
店舗名：VEGE MATTO（ベジ・マット）
住 所：東京都港区六本木3-9-3 第二六本木ヴィレッジビル 1F
電 話：03-6804-3791
価 格：800円
発 送：なし
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