2012年おめざランキング第4位は、パティスリー・カカオエット・パリ「シューキューブ」。
ゲストは、大友康平さん。
パティスリー・カカオエット・パリは、東京都目黒区にあるフランス菓子店。
フランス人のオーナー・パティシエは、ピエール・エルメ、トゥール・ダルジャンなどで活躍した方です。
シューキューブは、四角いシュークリーム。
中にはカスタードクリームと生クリームがたっぷり入っています。
なめらかで濃厚な味が特徴。
この珍しいシュークリームは、銀座の高級フルーツ店で四角いスイカを見たご主人が、四角いシュークリームを作ろうと思って誕生しました。
特注の5センチキューブの型を作り、試行錯誤を繰り返して完成。
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ゲスト：大友康平
放送日：2012/11/13
おめざ：シューキューブ
店舗名：パティスリー・カカオエット・パリ
住 所：東京都目黒区東山1-9-6
電 話：03-5722-3920
価 格：360円
発 送：なし
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