2010年おめざランキング第2位は、翠江堂本店「苺大福」。
ゲストは、今井翼さん。
翠江堂本店は、東京都中央区にある和菓子屋さん。
創業80年。
苺大福は、大粒のとちおとめが入っている大福。
毎朝5時から仕込みが始まり、1日に1,000個を手作りしています。
小豆は北海道十勝産、いちごは必ず試食をして味を確認しています。
また、その日の天候により、あんこの水分を調整しているそうです。
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ゲスト：今井翼
放送日：2010/02/10
おめざ：苺大福
店舗名：翠江堂（すいこうどう）本店
住 所：東京都中央区新川2-17-13
電 話：03-3551-5728
価 格：210円
発 送：あり
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