進藤商店 銀だらみりん

2010年おめざランキング第5位は、進藤商店「銀だらみりん」。
ゲストは、博多華丸・大吉さん。

進藤商店は、福岡県にある魚と干物の専門店。
創業100年の老舗。

銀だらみりんは、脂ののった旬のたらを手でさばき、特製のしょう油みりんダレに漬けたもの。
たった8人のスタッフが手作業で作っています。
季節や気温により、漬け込む時間を変更し、微妙な味加減を調整しています。
「水産庁長官賞」受賞。
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ゲスト：博多華丸・大吉
放送日：2010/05/04
おめざ：銀だらみりん
店舗名：進藤商店
住　所：福岡県糟屋郡新宮町新宮102
電　話：092-962-2222
価　格：2,100円（450g）
発　送：あり

1位 まめのおもい coo shop 豆乳抹茶ロール 黒豆入り
2位 翠江堂本店 苺大福
3位 ル・カフェ・デュ・ボンボン カスタードプリン
4位 安富屋 ごぼう麺
5位 進藤商店 銀だらみりん
6位 HIGASHIYA GINZA 棗バター
7位 こおり豆腐
8位 然花抄院 然かすてら
9位 中村藤吉本店 生茶ゼリイ（抹茶）
10位 福井堂 マイルストーンパンダ

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