2011年おめざランキング第9位は、Honey's Bagel「白いちぢく＆くるみ」。
ゲストは、生瀬勝久さん。
Honey's Bagelは、東京都杉並区にあるベーグル専門店。
白いちぢく＆くるみは、北海道産の小麦粉を使用したベーグルに白いちぢくとくるみをたっぷり練り込んだもの。
もちもちの食感と弾力を出すために、発酵を3回繰り返している。
ベーグル特有の真ん中の穴が無いため、内側の水分を保ち、ふんわりもっちりとした食感に。
詳細はこちら！→
ゲスト：生瀬勝久
放送日：2011/01/12
おめざ：白いちぢく＆くるみ
店舗名：Honey's Bagel
住 所：東京都杉並区久我山2-12-8 1F
電 話：03-5941-8288
価 格：220円
発 送：あり
Copyright (C) 2007-2017 おめざランキング！ All Rights Reserved.
