9位 OVALEオヴァール鎌倉本店 鎌倉プチクリームブリュレ
2007年おめざランキング第9位は、OVALEオヴァール鎌倉本店「鎌倉プチクリームブリュレ」。
ゲストは、うつみ宮土理さん。
OVALEオヴァール鎌倉本店は、六本木のフレンチレストラン「トレフミヤモト」の
オーナーシェフ・宮本雅彦氏のレシピから作られたお菓子を提供するお店。
鎌倉プチクリームブリュレは、新鮮な高級卵をたっぷり使って作られたクリームブリュレ。
スペインのデザート「クレマ・カタラナ」をアレンジして作られています。
表面はパリパリ、中はしっとりとした食感が楽しめます。
現在は「鎌倉・クリーム・ブリュレ」という名前で販売中。
ゲスト：うつみ宮土理
放送日：2007/07/24
おめざ：鎌倉プチクリームブリュレ
店舗名：OVALEオヴァール鎌倉本店
住 所：神奈川県鎌倉市雪ノ下1-9-22
電 話：0467-23-1815
価 格：2,415円（4個）
発 送：あり
2007年のおめざランキング
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